一年でいちばん寒い季節。
園からそう遠くない公園にも、白鳥がやってきています。
遠くの国からやってきて、毎年しばしの間「また会えたね」と再会する白鳥たち。
時に空を美しいフォルムを組んで飛ぶ様は、まるでオイリュトミーを舞っているようです。

1月の振り返り

幼稚園部今年最初のお給食は新年お餅給食!
杵と臼でついたお餅を、子どもたちのリクエストを聞いて「お雑煮・あんこ餅・きなこ餅・納豆餅・磯辺焼き」にして食べました。
ついたお餅の美味しさを知っている子どもたち、スーパーで買ったパッケージされているお餅が「ぜんぜん味が違った」とびっくりしたことを話してくれる子も。
この日もたくさんお代わりして食べました。

江戸時代に流行ったと言われる「雪の切り紋様」。

ハサミを使って上手にたくさん切り出しました。
「これは難しいんじゃないかな?」と言っても、型紙をみて「やってみたい!!」と挑戦の気持ちがどんどん湧いてくる子どもたち。
お部屋をゆらゆらと揺れるたくさんの「雪の結晶」たちは、冬の窓辺を暖かく飾ってくれています。

恒例の味噌仕込みもしましたよ!
お家からすりこぎとすり鉢を持参して、お豆をつぶし、麹と混ぜて団子にしていきます。
粘土遊びみたいで楽しそう。
昨年仕込んだお味噌もカメから出して、みんなでにんじんスティックにつけておやつに試食。
「おいし〜い!!」
おみやげにして、お家の人にも味わっていただきました。

専科幼児水彩クラス「こびとのお庭」では、にじみ絵をした後のおやつ作りもお楽しみの時間。
1月はよもぎ団子を作りました。
年長のお姉さんが、年少の男の子を優しく手伝いながらコロコロとお団子を丸めます。
きなこと手作り黒蜜もかけたら、一口目に「美味しい!!」と大きな目をぱちくりと。
最後は残ったきなこと黒蜜を、少しの三年番茶で溶いて飲むのは虹のこども園流です。

小学生ミカエルクラスでは新年初回はカルタ取りを。
この宮澤賢治カルタは、賢治の作品が版画で表現されているとても素敵なカルタです。
家族の人数が減って、カルタを楽しむ機会も昔よりだいぶ減りました。
そんな中でやったことのない子もいるのですが、初めてみたらみんな真剣。1年生から5年生まで対等に遊べるのも良いところです。

米粉のココア蒸しパン

牛乳・卵・白砂糖を使わない
シュタイナー幼稚園のレシピ

材料|マフィンカップ8個分

a)
製菓用米粉200g
ココアパウダー13g
アルミ不使用ベーキングパウダー10g
b)
無調整豆乳260g
米油15g
てんさい糖55g

作り方

作り方)

準備|蒸し器のお湯を沸かしておく。
型にオーブンシートを敷く。

①大きめのボウルにa)の材料を入れホイッパーでしっかり混ぜる。

②小さめのボウルにbの材料を入れホイッパーでしっかり混ぜて、①へ注ぎ入れる。

③しっかり混ぜ、型に生地を流し込み、蒸気の上がった蒸し器で強火で14分蒸す。

④出来たら型から外し、冷ます。冷めたら乾燥しないように容器や袋に入れる。

監修 嶋祐子

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幼稚園部曜日選択通園コース「お星さま」が始まります!

本科幼稚園部の保育日を曜日で選んで通園できるコースが始まります。

曜日ごとのメイン活動
○月曜コース   石臼挽きパン作り/酵素玄米給食
○火曜コース   にじみ絵水彩活動&お散歩/お弁当
○水曜コース   オイリュトミー or 音楽/自家製パン給食
対象年齢 年少・年中・年長児

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