虹のこども園だより9月号｜2026 | 東仙台シュタイナー

夏休みが終わりました。
今年の仙台は、久しぶりに涼しい日も多く、例年猛暑に悩まされていた夏祭りやお泊まり会の行事も、過ごしやすく楽しめました。
今や、こうしたことがとてもありがたく感じます。
気候変動がもたらす凄まじい被害が次々と国内外で起きています。
これからを生きる子どもたちのことを思うと、今からでもみんなで大きく舵を切って、地球を守ることを考えて行かねばと思うこの頃です。

8月の振り返り

今年も宮城県青少年の森の洋館をお借りして、全クラス及び卒園した１年生もお招きして70名ほど集まりました。　

今年から小学生クラスがコーナーを担当することになり、貝のつかみ取りやくじ引き、水ヨーヨーコーナーなど楽しみながらもしっかり担当してくれてとっても頼もしかったです。

土曜日開催にしたので、お父さん方のご参加もいつもより多くご家族で楽しんでいただけました。
今年も最後は「虹のこどもの盆踊り」で締めました。

夏休み中は、プライベートクラスもいくつかありました。
ごきょうだいで参加いただくクラスです。
卒園生の中学生がボランティアで手伝ってくれました。
一緒に給食を食べたり、園舎で小さな夏祭りごっこをしてかき氷作りやスイカ割り、水鉄砲的あてをしたりと楽しみました。

夏休みの終わりには、川崎町のキャンプ場で小中学生のお泊まり会が開催されました。
総勢20名の子どもたちの参加！
竹水鉄砲を作って川遊び、火おこしをしてキャンプファイヤー、虫とりに花火にスイカ割り、と夏の遊びを存分に楽しみました。
詳細はぜひ、連載エッセイ「小さな声が聞こえるところ」にまとめましたのでお読みください！

そして、幼稚園部は2学期のスタートです。
お庭でプール遊びなど楽しんでいます。
雲梯から水鉄砲を空に向かって飛ばして遊んでいます！

高野豆腐のオランダ煮

牛乳・卵・白砂糖を使わない
シュタイナー幼稚園のレシピ

「オランダ煮」とは、食材を油で揚げたり炒めたものを醤油やみりんで甘辛く煮たものです。油を使う西洋風の料理が、江戸時代に長崎の出島を通じて広がりこう呼ばれ始めたようです。

材料）4人分

高野豆腐(厚めのタイプ)4枚
片栗粉　適量
揚げ油　適量
出汁(昆布と椎茸の水出し)300cc
醤油大匙2
みりん大匙2
茄子一本(あれば)

作り方

①高野豆腐を水で戻し、水分を絞り6等分する。
②高野豆腐に片栗粉をまぶし、油でカラリと揚げる。
(茄子も適当な大きさに切り素揚げにする)
③鍋に出汁、醤油、みりんを入れフツフツと煮立てたら、揚げた高野豆腐豆腐をいれ10分煮る。
(最後に茄子も入れて2分煮る)
煮汁がとろりととろみがつけば完成です。

監修　嶋祐子

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